Jamón curado deshuesado

- El jamón reserva deshuesado Sierra Mágina, tiene una curación mínima de 13 meses. Se trata de una pieza envasada al vacío, para una mejor conservación. Pieza de entre 5 y 5,5 Kg aproximadamente. - CONSEJO: Conservar en lugar fresco y seco. - Sierra Mágina se sitúa en Jaén, rodeada de un inmenso mar de olivos, y a los pies del del Parque Natural de Sierra Mágina, se trata de un amplio espacio natural protegido, que cuenta con 19.900 ha. y está dispuesto en torno a un abrupto macizo montañoso. Este espacio natural protegido constituye uno de los territorios montañosos más atractivos con los que cuenta la provincia de Jaén, así su riqueza naturística, su altitud y oreografía, junto con los fríos inviernos y las brisas serranas del Alto Guadalquivir, convierten al lugar en un sitio privilegiado para la cura y secado de estos jamones.