Nuevo Finca Navalcaide
- VARIEDAD DE UVA: 70% Tempranillo, 20% Garnacha, 10% Mazuelo.
- MADERA: Doce meses en Barrica de roble americano y francés.
- BOTELLA: Seis meses.
- COLOR: Rojo granate brillante, de capa media alta con ribetes rubí.
- AROMA:
Confitura de frutos rojos y negros(mora, fresa, frambuesa), muy bien integrados con notas balsámicas, vainillas y torrefactos aportados por la madera.**
- GUSTO:
En boca se muestra sabroso, con buena estructura y bien equilibrado. Sobresalen sabores de fruta roja en confitura y mermelada, con notas tostadas a crema de café con leche y cacaos.
- RETROGUSTO:
Equilibrado, con mucho volumen y un final largo. Recuerdos de fruta roja madura y taninos muy finos y agradables.
- RECOMENDACIÓN GASTRONÓMICA: Carnes rojas,caza y quesos curados.
- TEMPERATURA DE CONSERVACIÓN RECOMENDADA: 13ºC.
- TEMPERATURA DE CONSUMO RECOMENDADA: 16-18ºC.
- TIEMPO DE CONSERVACIÓN ESTIMADO: Tres años.