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Cerveza Mahou Maestra

Ficha de cata cerveza Mahou Maestra
Grafico sabores cerveza mahou maestra

LA MAESTRA DE MAHOU SE ESTRENA EN TELEVISIÓN:

- Por primera vez en sus más de 126 años de historia, Mahou apuesta por una campaña nacional de televisión, de una especialidad de cerveza.

- La publicidad de Maestra -la cerveza tostada de doble lúpulo, gran cuerpo y sabor intenso- se centra en la maestría del propio producto y de sus consumidores.

- En un tono desenfado y cercano, el anuncio presenta, en un estilo muy cinematográfico, a varios grupos de amigos disfrutando de Maestra mientras hablan de distintos temas de actualidad: el cambio climático, el amor en los tiempos de las redes sociales, las nuevas tendencias de decoración, la economía globalizada, etc. Son temas comunes en los que los protagonistas comentan sus conocimientos y opiniones, al igual que ocurre con el sabor y las cualidades organolépticas de Maestra, una cerveza hecha por Maestros Cerveceros para Maestros Cerveceros.

- “Existe una clara tendencia en el mercado hacia las especialidades. Somos muchos los maestros callejeros de la degustación, maestros a los que encanta el ritual de la cerveza, maestros curiosos por probar, aprender, experimentar y sorprender al paladar. Por ello Maestra ha sido elaborada para que todos los consumidores tengan una cerveza de calidad, para sus momentos de disfrute.

- En la actualidad, las especialidades de cerveza son las que más crecen y más cuota están ganando en España. Concretamente, en 2016 su consumo aumentó un 11,3% a escala nacional, respecto a 2015.


UN HOMENAJE DE LOS MAESTROS CERVECEROS DE HOY:

- Maestra salió al mercado con la misión de ofrecer una propuesta más intensa de cerveza tostada para todos los consumidores habituales de Mahou. Su inconfundible sabor es fruto de la innovadora combinación de las variedades de lúpulos incorporados en dos momentos distintos del proceso de elaboración: lúpulos amargos, que aportan un amargor suave y ligero; y lúpulos aromáticos, que suman notas cítricas y florales. Posee una graduación alcohólica de 7,5º.


NOTA DE CATA:

- DE COLOR ámbar con reflejos anaranjados, espuma fina y persistente.

- EN NARIZ se decanta hacia los tostados de la malta, caramelo, cacao y regaliz.

- EN BOCA es de cuerpo intenso, con recuerdos a granos de café envueltos en miel. El amargo fino y persistente del doble lúpulo otorga a Maestra jovialidad y elegancia.


INGREDIENTES:

- MALTA: Después de un proceso de desarrollo natural controlado de remojo, germinación y secado- tostado, la malta está lista para iniciar el proceso de fabricación de la cerveza. Esta es la materia prima que confiere a la cerveza los elementos nutritivos, el color y la espuma.

- LÚPULO: Esta flor de origen asiático es el alma de la cerveza. A ella se le debe el amargor, sensación de frescor y aroma. El sabor único de Maestra lo confiere la destreza en la combinación de las variedades de lúpulos incorporados en dos momentos del proceso cervecero.

- LEVADURA: La Levadura es la encargada de transformar durante la fermentación los azúcares del mosto en alcohol anhídrido carbónico (Co2). Cada levadura produce una fermentación diferente y por tanto cervezas distintas. La delicada manipulación de la cepa mantiene intacta su pureza y aporta el inconfundible sabor a Maestra.

- AGUA: La identidad de Maestra está marcada por las características del agua, cuya composición y grado de mineralización son perfectas para aportar su característica frescura y suavidad.

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- Maestra está pensada para ser disfrutada en una experiencia cervecera que potencie y celebre la intensidad y fuerza de las recetas.

MARIDAJE SENCILLO:

- TAPA DE PAN CRUJIENTE CON QUESO AHUMANDO Y SALSA DE REDUCCIÓN DE VINAGRE DE MÓDENA

- La textura crujiente y matices tostados del pan, combinados con la untuosidad del queso ahumado, resaltan el sabor intenso, buen cuerpo y frescor aromático del doble Lúpulo de Maestra.

MARIDAJE COMPLEJO:

- CARNE ROJA O CAZA, ELABORADA AL HORNO O LARGAS COCCIONES. CORDERO LECHAL O SECRETO IBÉRICO

- El secreto está en escoger una carne muy jugosa para aportar cremosidad a la hora de acompañarla con Maestra. Se pueden usar como plato directo o para rellenar unos raviolis y tener así la opción de entrante o plato principal según se prefiera.

- Una buena sugerencia para el maridaje perfecto es usar salsas que aporten cierto dulzor. Los puntos dulces del vino o fruta, y la ternura de la carne alternan los toques amargos e intensos de Maestra, generando picos suaves y equilibrados.


FORMATOS:

-Maestra Barril 30 Litros.

-Maestra Vidrio 24 unidades, 1/3 No Retornable.

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Cerveza premium mahou Maestra, doble lupulación
 

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